شناخت و تهیه نوشیدنی‌هایی با طبع گرم

نوشیدن‎های با طبع گرم برای افراد سرد مزاج مفید است، اما افراد گرم مزاج باید این دمنوش‌ها را همراه با مصلح آن مصرف کنند. اکثر دمنوش‌ها آرام بخش هستند و نوشیدن روزانه آن‌ها استرس و خستگی را از بین می‌برد. درصورتی‌ که می‌خواهید دمنوش‌های گیاهی را جایگزین چای کنید، باید دمنوش را بر اساس نوع…

اطلاعات بیشتر

رازک و ۱۳ مورد از خواص رازک برای پوست، مو و سلامتی

اگر شما به ماءالشعیر علاقه دارید و می‌دانید که چطور تهیه می‌شود، باید گیاه رازک را هم بشناسید. این گیاه به عنوان ماده طعم دهنده در ماءالشعیر مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای هر کسی که ماءالشعیر درست می‌کند، انتخابی برای ایجاد بهترین طعم و مزه در آن است.   رازک در اوایل قرن یازدهم…

اطلاعات بیشتر

عصاره مالت چیست؟

عصاره مالت، قند استخراج شده از دانه مالت است و به دو شکل استفاده می‌شود:  خشک و  مایع (LME و DME). عصاره مالت مایع مثل شربت قند غلیظ و نوع خشک به شکل پودر است. کارخانه‎دارها تجهیزات پیچیده‌ای برای غلیظ کردن عصاره مالت از راه تبخیر بیشتر آب دارند. تبخیر آب موجود در عصاره مالت…

اطلاعات بیشتر

اکران بیلبردهای هایسنس در استان البرز

سرانجام با تلاش‌های همکاران ما بستری فراهم شد تا نوشیدنی هایسنس با رونمایی بیلبردهایش رسماً وارد استان البرز و شهر کرج شود. هر چند ورود برند به شهر بزرگی همچون کرج عرصه رقابت تنگاتنگی با برندهای بزرگ و دارای جایگاه مردمی است، اما با زیرساخت‌ها و تلاش ما این جایگاه خود را میان مردم عزیز…

اطلاعات بیشتر

مزایای سلامتی ماءالشعیر بدون الکل

در اینجا به بررسی فواید ماءالشعیر بدون الکل یا به اصطلاح آبجو بدون الکل به عنوان یک نوشیدنی سالم می‌پردازیم. خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد مطالعات متعدد نشان می‌دهد که نوشیدن ماءالشعیر بدون الکل می‌تواند گردش خون را بهبود بخشد، فشار کمتری به قلب شما وارد کند و خطر ابتلا به بیماری‌های…

اطلاعات بیشتر

مسیر دوهلر

همه چیز تقریبا ۱۸۰ سال پیش با یک کارخانه ادویه شروع شد. امروز دوهلر تولیدکننده و تهیه‌کننده تکنولوژی‌محور مواد اولیه طبیعی و محلول‌های یکپارچه صنایع غذایی و آشامیدنی در مقیاس جهانی است. ارزش‌های دوهلر نوآوری، اطمینان، کیفیت و ماندگاری، شخصیت کمپانی دوهلر هستند و البته که به آنها افتخار می‌کند. مسیر دوهلر سال‌های اولیه؛ ۱۸۹۵-۱۸۳۸…

اطلاعات بیشتر

آبمیوه گازدار و روش تهیه آن

آبمیوه های گازدار بر پایه آب طبیعی و کنسانتره میوه‌های مختلف تولید می‌شود. به همین دلیل از سایر نوشابه‌های گازدار ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد. این نوشیدنی‌ها هم مانند آبمیوه‌های پاکتی، دارای حجمی از آبمیوه طبیعی به علاوه برخی ترکیب‌ها و افزودنی‌های دیگر هستند. معمولاً حدود ۲۰ درصد آبمیوه‌های گازدار را آب خود میوه و بقیه…

اطلاعات بیشتر

آبجو یا ماء‌الشعیر و همه چیز درباره آن

ماء‌الشعیر یا آبجو نوعی نوشیدنی گازدار بدون الکل است که از عصارهٔ جوانهٔ جو تهیه می شود. ماء‌الشعیر شامل ترکیباتی مثل ساکارز، گلوکز، مالتوز و ویتامین C، ویتامین های گروه B، اسیدهای آلی، انواع آمینواسیدها، املاح، اسید نوکلئیک و آب گازدار است. ماء‌الشعیر کلاسیک هایسنس روش های تولید ماء‌الشعیر یا آبجو: ۱.۱ روش صنعتی: برای…

اطلاعات بیشتر

بازی دوستانه فوتسال تیم های پیشکسوتان تیم ملی و پیشکسوتان شهدای چوار ۶۵ ایلام

به‌مناسبت بزرگداشت هفته دفاع مقدس و گرامیداشت یاد و خاطره سرداران و ۳۰۰۰ شهید استان ایلام روز جمعه ۵ مهرماه مسابقه فوتسال بین تیم‌های منتخب پیشکسوتان تیم ملی و پیشکسوتان چوار ۶۵ ایلام برگزار شد. این مسابقه با حضور چهره‌های خاطره‌انگیز فوتسال و فوتبال، مرتضی فنونی‌زاده، محمد نوازی، مهدی امیرآبادی، بهروز رهبری‌فرد، پرویز برومند، احمد تقوی، کاظم محمدی، احمد مومن‌زاده،…

اطلاعات بیشتر

آینده‌ی صنعت غذایی

دورنمای امروز غذا از آنچه ۱۰ سال پیش به نظر می‌رسید کاملاً متفاوت است. رستوران‌های فست‌کژوال- و نه فست‌فودها- در بازار برتری یافته‌اند. وعده بعدی غذای شما فقط به اندازه یک اشاره انگشت بر روی گوشی آیفونتان با شما فاصله دارد. مک‌دونالد در حال بررسی ایده استفاده از کلم‌پیچ است. این روندها آغاز یک روش کاملاً نوین…

اطلاعات بیشتر